Coop. Chico Mendes, Autore presso Coop. Chico Mendes Modena

Close the gap: Coop Italia premia la Chico Modena per la promozione della parità di genere

“Siamo orgogliosi di aver ricevuto questo premio da Coop Italia grazie al progetto Cooperativa Femminile con i nostri partner produttivi Copacaju dello stato del Cearà in Brasile. La nostra attenzione alle attività sostenibili e alla... Leggi tutto

Socio Cocajupi con giovane pianta in produzione

Una storia in numeri: il prezzo trasparente dei nostri prodotti

Parliamo spesso, e non solo in questo periodo, di acquisti sostenibili e di come siano fondamentali le scelte che facciamo come consumatori. Da parte nostra come importatori e distributori crediamo che per poter scegliere consapevolmente... Leggi tutto

Dalla Cooperativa Copacaju una storia di dignità e riscatto

Dalla disperazione e da un’estrema povertà alla possibilità di vivere una vita dignitosa attraverso il proprio lavoro. È una meravigliosa storia di riscatto quella che ci è stata raccontata da uno dei soci della cooperativa... Leggi tutto

Coop per l’Amazzonia: i risultati attuali del progetto

Foto © Fairtrade Italia/Fairpicture Grazie ai tecnici esperti e alla collaborazione con CIPCA, ONG boliviana attiva nel dipartimento del Pando, sono stati realizzati momenti di formazione per la gestione dei vivai per i soci che... Leggi tutto

Brownies con nocciole e noci di macadamia

Il brownie, famoso biscotto al cioccolato, chiamato così per via del suo colore scuro (brown, marrone), è un tipico dessert della cucina statunitense. Questi biscotti possono essere ricoperti con una glassa, contenere delle scaglie di... Leggi tutto

Spesa equo e solidale: una scelta sana e sostenibile per sé stessi e per l’ambiente

Foto © Wara Vargas/Fairtrade Italia/Fairpicture Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei. È un vecchio detto che spesso fa riferimento al rapporto che abbiamo con il cibo, a quello che mettiamo nel piatto e... Leggi tutto

Le noci di Macadamia dei piccoli produttori del Paraguay

Dal gusto ricco e delicato e dalla consistenza burrosa le noci di macadamia sono una tipologia di frutta secca particolarmente golosa: intere, sbriciolate, al naturale o leggermente tostate sono semi versatili, perfette per accompagnare piatti... Leggi tutto

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