Tortino al cioccolato con noci di macadamia, una ricetta semplicissima e veloce da preparare, con un risultato davvero sorprendente. Il cioccolato fondente si sposa alla perfezione con la croccantezza delle noci di macadamia, creando un... Leggi tutto
“Siamo orgogliosi di aver ricevuto questo premio da Coop Italia grazie al progetto Cooperativa Femminile con i nostri partner produttivi Copacaju dello stato del Cearà in Brasile. La nostra attenzione alle attività sostenibili e alla... Leggi tutto
Parliamo spesso, e non solo in questo periodo, di acquisti sostenibili e di come siano fondamentali le scelte che facciamo come consumatori. Da parte nostra come importatori e distributori crediamo che per poter scegliere consapevolmente... Leggi tutto
Dalla disperazione e da un’estrema povertà alla possibilità di vivere una vita dignitosa attraverso il proprio lavoro. È una meravigliosa storia di riscatto quella che ci è stata raccontata da uno dei soci della cooperativa... Leggi tutto
Foto © Fairtrade Italia/Fairpicture Grazie ai tecnici esperti e alla collaborazione con CIPCA, ONG boliviana attiva nel dipartimento del Pando, sono stati realizzati momenti di formazione per la gestione dei vivai per i soci che... Leggi tutto
Il brownie, famoso biscotto al cioccolato, chiamato così per via del suo colore scuro (brown, marrone), è un tipico dessert della cucina statunitense. Questi biscotti possono essere ricoperti con una glassa, contenere delle scaglie di... Leggi tutto
Foto © Wara Vargas/Fairtrade Italia/Fairpicture Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei. È un vecchio detto che spesso fa riferimento al rapporto che abbiamo con il cibo, a quello che mettiamo nel piatto e... Leggi tutto
Dal gusto ricco e delicato e dalla consistenza burrosa le noci di macadamia sono una tipologia di frutta secca particolarmente golosa: intere, sbriciolate, al naturale o leggermente tostate sono semi versatili, perfette per accompagnare piatti... Leggi tutto
La nostra Uva essiccata equosolidale proveniente dai produttori cileni, ad ha un gusto dolce e spiccato. L’uvetta è ricca di ferro, potassio, acido folico e fibre, inoltre è molto digeribile. È anche ricca di zuccheri... Leggi tutto
Sono sempre di più le persone che consumano ogni giorno una porzione di frutta secca oleosa come alimento principale per lo spuntino mattutino o per la merenda pomeridiana. Ricche di grassi buoni e di altre... Leggi tutto
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