Il video nasce dal lavoro svolto fra il Brasile e la Bolivia nella primavera 2014 dalla giornalista e fotografa Silvia Amodio e la Coop Chico Mendez di Modena, che importa anacardi e noci amazzoniche da... Leggi tutto
<<Ho sempre amato la magia della cucina: osservare il processo di?trasformazione dei cibi mentre?li lavoro, scovare nuovi ingredienti o utilizzare quelli tradizionali combinandoli in inusuali abbinamenti ? il? gioco pi? divertente e appassionante a cui... Leggi tutto
Carlotta Lolli, 22 anni, ancora giovane, ma un vero uragano nella vita e nel lavoro. ? il volto dell?Home Restaurant Magna e Tes di Modena ??da oggi una delle nostre importanti collaboratrici. Leggi tutto
Una sezione dedicata al biologico e all?equo e solidale e tante originali ricette con i nostri prodotti come ingredienti protagonisti: ? ci? che troverete sul blog di GialloZafferano ?Delizie e sapori di Denise? che da... Leggi tutto
?Le ricette di Annalisa?: ? con questo titolo che diamo il via a una nuova collaborazione, nel nostro shop online?e nella pagina Facebook, sperando possa offrirvi tante idee nuove e originali per usare i nostri... Leggi tutto
Con grande piacere desideriamo pubblicare e condividere il racconto del sig. Stefano Poppi, che dopo un incontro presso il nostro stand alla Festa dell?Altra Economia di Modena il 29 agosto scorso, ci ha gentilmente contattato... Leggi tutto