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Coop. Chico Mendes: Incontro con le scuole sul commercio equo-sostenibile

Qualcuno guarda le foto della foresta e si stupisce della sua vastit?, qualcuno ? colpito dalla variet? di animali e di piante che la abitano e non nasconde la rabbia e la delusione quando vede... Leggi tutto

I semi andini equosolidali da oggi nei supermercati il Gigante

Da mercoled? 7 marzo 2018, la Cooperativa Chico Mendes Modena si posiziona anche negli scaffali dei punti vendita il Gigante.?Venite a scoprire la linea Semi Andini Equosolidali, composta dai famosi semi di chia, quinoa, sesamo... Leggi tutto

Dalla foresta ai supermercati: il lungo viaggio della noce dell’Amazzonia

Le chiamiamo noci dell?Amazzonia o pi? comunemente noci brasiliane e sono i frutti di un grande albero, la Bertholletia excelsa, alto anche 50 metri, che cresce spontaneamente all’interno della foresta nelle zone amazzoniche di Brasile,... Leggi tutto

Air Muije: la comunit? indigena si prepara alla lavorazione della noce dell’Amazzonia

Il nostro legame con i produttori delle cooperative del sud America si rinforza ogni anno, non solo grazie al proseguimento delle esportazioni di prodotti certificati Fairtrade in Italia, ma anche e soprattutto grazie a una... Leggi tutto

Le nostre noci mariposa da oggi nei supermercati Despar

Ecco il nuovo prodotto a marchio Despar, in vendita nella rete Despar Aspiag, ovvero i negozi Despar, Eurospar e Interspar del Veneto,? Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige e delle province di Bologna, Ferrara, Parma,... Leggi tutto

Un gesto semplice: la foresta amazzonica e la Coop. Chico Mendes

Il video nasce dal lavoro svolto fra il Brasile e la Bolivia nella primavera 2014 dalla giornalista e fotografa Silvia Amodio e la Coop Chico Mendez di Modena, che importa anacardi e noci amazzoniche da... Leggi tutto

Idee e ricette di PapillaMonella

<<Ho sempre amato la magia della cucina: osservare il processo di?trasformazione dei cibi mentre?li lavoro, scovare nuovi ingredienti o utilizzare quelli tradizionali combinandoli in inusuali abbinamenti ? il? gioco pi? divertente e appassionante a cui... Leggi tutto

In cucina con Carlotta Lolli

Carlotta Lolli, 22 anni, ancora giovane, ma un vero uragano nella vita e nel lavoro. ? il volto dell?Home Restaurant Magna e Tes di Modena ??da oggi una delle nostre importanti collaboratrici. Leggi tutto

Giallo zafferano: delizie e sapori di Denise

Una sezione dedicata al biologico e all?equo e solidale e tante originali ricette con i nostri prodotti come ingredienti protagonisti: ? ci? che troverete sul blog di GialloZafferano ?Delizie e sapori di Denise? che da... Leggi tutto

Le ricette Annalisa

?Le ricette di Annalisa?: ? con questo titolo che diamo il via a una nuova collaborazione, nel nostro shop online?e nella pagina Facebook, sperando possa offrirvi tante idee nuove e originali per usare i nostri... Leggi tutto