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Category: Chia

Biscotti ai semi di chia e limone

I biscotti alla chia e limone sono la merenda perfetta per chi ama il gusto fresco e delicato del limone e la bontà dei semi di chia. Questi biscotti sono realizzati con ingredienti semplici e... Leggi tutto

Quanti semi di chia mangiare al giorno?

Chia è una parola che deriva dalla lingua azteca e significa letteralmente “forza”. I semi di chia sono delle piccole pepite che si possono utilizzare frequentemente in cucina e che, se consumate nelle giuste dosi... Leggi tutto

Come mangiare i semi di chia

Arrivati in Europa soltanto negli ultimi anni, ma dalle origini antiche – parliamo addirittura dell’epoca Azteca –, i semi di chia vengono ricavati dalla coltivazione della Salvia Hispanica, una pianta presente in particolar modo nell’America... Leggi tutto

Finti gnocchi di zucchina tonda con erbe aromatiche e chia

In cucina mai buttare via niente! è una regola importante per evitare gli sprechi e che noi non perdiamo occasione di appoggiare perchè in linea con la nostra idea di sostenibilità, di consumo responsabile, rispetto... Leggi tutto

Chia pudding con purea di caco e fava tonka

Semi di chia e cachi. Forse non ci avevate ancora pensato, ma l’abbinamento perfetto per realizzare un dolce leggero, gustoso e super creativo! Appositamente ideata per noi dalla chef Carlotta Lolli, questa ricetta in vasetto... Leggi tutto

Frullato al cetriolo, yogurt, mela e semi di chia

Fin dall’antichità i semi di chia sono stati considerati fonte di salute ed energia; si racconta infatti che gli antichi guerrieri aztechi ne facessero uso per aumentare la loro forza in battaglia, ma anche per... Leggi tutto

Riso integrale con peperoni, pomodori e chia

Voglia di sole, vacanze e relax? Ecco l’idea per un piatto estivo e colorato, proposto dalla chef Papilla Monella: riso integrale abbinato a peperoni, pomodorini e ai nostri semi di chia, ricchi di vitamine, minerali... Leggi tutto

Antipasto di Pasqua: Girandole salate con frolla alla chia

La Pasqua si avvicina e come tutte le feste è accompagnata da pranzi e menù speciali, che spesso si aprono con i più svariati antipasti. Ecco quindi che non potevamo fare a meno di consigliarvi... Leggi tutto

Chia, quinoa, amaranto e sesamo: i superalimenti sani, dimagranti e gluten free

Sempre più spesso sentiamo affermare dai grandi ricercatori che la nostra salute dipende principalmente dall’alimentazione e dal cibo che ogni giorno cuciniamo. Non a caso i nostri nonni hanno conservato uno stile di vita sano... Leggi tutto

Smoothie alla banana, barbabietola e smi di Chia: in cucina con Carlotta Lolli

La bella stagione ? arrivata insieme alle temperature pi? calde: avete voglia di cibi freschi e di mangiare in modo sano e leggero? Questo smoothie, velocissimo da preparare, ? un’idea perfetta per iniziare con energia... Leggi tutto

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