Preparazioni salate
Minestra:
aggiungete un cucchiaio alle minestre che preparate, o anche nelle vellutate o passati di verdura, a mescolate bene ed aspettate 10 minuti. I semi di Chia sono particolarmente adatti per aggiungere una consistenza particolare alla morbidezza di queste preparazioni e si legano molto bene a verdure e ortaggi.
Insalata:
mettete in ammollo un cucchiaio di semi in tre cucchiai d?acqua, aspettate 15 minuti e poi mescolateli all?insalata. Questi semi aggiungeranno una nota davvero particolare a insalate colorate e ricche. Provare per credere.
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