Consumate come snack, o all’interno di ricette e dolci, le noci sono un alimento a cui è difficile rinunciare. Rientrano nella categoria della frutta secca e possono essere consumate anche ogni giorno, purché non si ecceda con la dose raccomandata. I benefici e le proprietà delle noci sono innumerevoli, a prescindere dalla tipologia: siano esse di macadamia, brasiliane o mariposa.
La FDA (Food and Drug Administration) consiglia un consumo giornaliero di 15 grammi di frutta secca, ma quante noci si possono mangiare al giorno? La quantità raccomandata è di 3 noci quotidiane, ovvero circa 15 grammi da inserire in un qualsiasi regime alimentare. Sono inoltre fonte di magnesio e potassio, utili per la riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, ma anche di manganese, rame e selenio.
Noci: benefici e proprietà
Le noci sono un alimento denso di proprietà nutritive e benefici per il nostro organismo: ricche di vitamine del gruppo B1, B2, B6 ed E, contrastano l’invecchiamento delle cellule e svolgono una funzione antiossidante. I sali minerali di cui sono altrettanto ricche prevengono e combattono la formazione di infezioni e malattie connesse.
È vero che le noci fanno ingrassare? Pur essendo ricche di lipidi, le noci contengono acidi grassi “buoni”, come gli omega 3 utili per prevenire le malattie cardiovascolari. Solo il 10% dei grassi presenti nelle noci è “saturo”, ovvero cattivo per l’organismo.
Noci: le controindicazioni
Visto che sono un alimento ricco di grassi, seppur buoni, le noci sono una possibile causa dell’aumento di peso e non andrebbero inserite in una dieta ipocalorica, soprattutto se arricchite con altri ingredienti come il cioccolato o le praline. Eventuali controindicazioni per un consumo eccessivo di prodotto possono essere l’infiammazione della bocca o del tratto intestinale, con insorgenza di diarrea. Attenzione anche alle allergie e alle intolleranze.
Dove Acquistare le noci?
Sul nostro sito sono presenti diverse tipologie di noci, dalle noci “Mariposa” cilene in guscio a quelle sgusciate, le noci di macadamia, le noci di anacardio e le noci dell’Amazzonia, per i più golosi offriamo anche la possibilità di acquistare il Mix Amazzonia che comprende Noci dell’Amazzonia, Noci di Anacardio e Noci di Macadamia in un unico prodotto.
