La bella stagione ? arrivata insieme alle temperature pi? calde: avete voglia di cibi freschi e di mangiare in modo sano e leggero? Questo smoothie, velocissimo da preparare, ? un’idea perfetta per iniziare con energia e gusto la giornata. Sono sfruttate le tante potenzialit? nutritive della frutta e dei semi di chia, ricchi di carboidrati, proteine e lipidi, oltre che di fibre solubili e insolubili e di omega 3, 6 e 9, propriet? che rendono questo ingrediente adatto anche all’alimentazione dei pi? sportivi.
I semi di chia della nostra cooperativa inoltre, provengono dalla Bolivia (municipio di San Julian, Santa Cruz) e come tutti i nostri prodotti, sono coltivati da piccoli produttori locali con attenzione alla qualit? e nel rispetto dei terreni e dell’ambiente circostante.
INGREDIENTI ?- per uno smoothie?
1 banana
1 barbabietola piccola precotta -le trovate sotto vuoto al supermercato, ne bastano circa 40 g
Un cucchiaio di miele – o di zucchero di canna
200 ml di latte di mandorla
Un cucchiaio di semi di chia ?- (puoi acquistarli direttamente qui:??https://chicomodena.it/categoria-prodotto/semiandini/).
PROCEDIMENTO
Sbucciate la banana e tagliatela a tocchetti. Inseritela nel bicchiere del frullatore assieme alla barbabietola, anch?essa tagliata a pezzetti, e al miele.
Frullate per qualche minuto in modo da ottenere una purea omogenea, poi aggiungete il latte di mandorla.
Da ultimo unite i semi di chia, amalgamate bene e versate lo smoothie alla banana e barbabietola in un bicchiere. Ricordate che i semi di chia possono assorbire molta acqua e assumere una consistenza gelatinosa, perci? pi? li lascerete nel frullato pi? otterrete una maggiore consistenza.
